創業如釀酒　還看「天地人」

筆者喜愛紅酒，早前讀過《神之水滴》作者亞樹直在著作中寫道：「遵循天之聲、傾聽地之語，並且和天地格鬥、發揮人的智慧——這就是葡萄酒的釀造哲學。」筆者創業迄今13年，發現法國葡萄酒中的「天地人」與創業關鍵竟然不謀而合，藉此跟大家分享一下。

天：

收成年份是紅酒質素的重要指標。視乎當年氣候變化，影響葡萄最終收成，亦即好、壞年份之分。創業時，我們需要講求時機。預約車輛應用程式Uber取得成功，有賴現今智能手機及資訊的普及，遇上「好年份」應運而生。

假若Uber提早10年推出市場，在時機未成熟下，相信亦會失敗告終。

地：

土壤成分是葡萄酒味道的關鍵，優質土壤把大自然的元素凝聚到甘醇的紅酒之中；而商業模式及當地文化便是創業的土壤。無論有多好的創業點子，同樣需要建立可持續的營運模式，讓它得以茁壯成長。

早前王維基先生在本港推動網購，可惜香港地理環境及消費模式特殊；在缺乏豐富土壤下，創業面對更多挑戰，筆者希望王先生最終取得成功。

人：

釀酒師是整個過程的靈魂人物。釀酒過程相當艱辛，因此要擁有決心方能製作出美酒佳釀。創業者需要理念一致的「釀酒團隊」，彼此願意為目標積極向前、付出心血，最終共享成果。

釀酒師需要用心釀製每一枝紅酒，創業家則用心去經營一間公司。只要投入過程，無論是小酒莊還是大酒莊，皆可以創造令人陶醉的美酒，祝願各位創業成功！

全文刊於《經濟日報》（收費閱讀）